
Traditionelle Fleisch- & Feinkostkultur âą Hausgemachte SpezialitĂ€ten âą Frische TagesmenĂŒs âą Premium Feinkost âą Regional
Starten Sie Ihren Tag mit einem köstlichen FrĂŒhstĂŒck â frisch zubereitet an unserer Feinkosttheke

Das ultimative FrĂŒhstĂŒck fĂŒr GenieĂer â reichhaltig und köstlich

Herzhaftes FrĂŒhstĂŒck mit ausgewĂ€hlten WurstspezialitĂ€ten höchster QualitĂ€t

Besonders bekömmliches FrĂŒhstĂŒck mit erlesenen WurstspezialitĂ€ten â herzhaft und mit Liebe zubereitet

2 Eier nach Wunsch zubereitet, dazu knuspriger Speck oder saftiger Schinken â ein zeitloser FrĂŒhstĂŒcksgenuss

3 Eier nach Wunsch zubereitet, mit herzhaftem Speck oder feinem Schinken â fĂŒr den extra groĂen Appetit
Frisches Ei nach Wunsch
Portion
Portion
Frische Semmel
Frisches GebÀck
Zartes, fluffiges Omelette

Klein

GroĂ

Klassischer Wiener Kaffee

Mit aufgeschÀumter Milch

Geschichtet im Glas

Im groĂen HĂ€ferl

Wiener Klassiker

Cremig & köstlich

Schwarztee oder FrĂŒchtetee â PremiumqualitĂ€t von Althaus
Entdecken Sie unsere handgefertigten Köstlichkeiten â tĂ€glich frisch zubereitet mit höchster QualitĂ€t.Keine Reservierung nötig â einfach vorbeikommen und genieĂen!

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes oder Salat und Preiselbeeren â Zartes, dĂŒnn geklopftes Kalbfleisch, in goldgelber, locker-knuspriger Panier nach echter Wiener Tradition herausgebacken. Saftig, leicht und unvergleichlich aromatisch. Dazu servieren wir wahlweise knusprige Pommes Frites oder einen frischen Salat sowie klassische Preiselbeeren als feine, fruchtige Begleitung. Ein österreichisches Kultgericht â elegant, köstlich und immer ein Highlight.

Schnitzel (HĂŒhner, Schwein, Sur) mit Pommes oder Salat

Schnitzel-MenĂŒ mit GetrĂ€nk (0,33 l) â Knusprig paniertes Schnitzel nach Wahl: zartes Schwein, saftiges Huhn oder wĂŒrziges Surschnitzel, frisch goldbraun gebacken. Dazu servieren wir wahlweise knusprige Pommes Frites oder einen frischen Salat sowie ein GetrĂ€nk (0,33 l). Ein herzhaftes MenĂŒ fĂŒr den groĂen Hunger.

Bratwurst (Augsburger, Bratwurst, KĂ€sekrainer) mit Pommes oder Salat

Augsburger mit Pommes oder Salat â Saftig gebratene Augsburger-WĂŒrstel mit herzhaftem Geschmack und feiner WĂŒrzung. Serviert mit knusprigen Pommes Frites oder einem frischen Salat nach Wahl â ein klassischer Genuss fĂŒr jeden Geschmack.

Frisch gebratene KĂ€sekrainer mit Pommes oder Salat

Unser Klassiker â nach traditionellem Rezept goldbraun gebacken, auĂen knusprig und innen saftig zart

Herzhafter LeberkĂ€se mit wĂŒrzigem KĂ€se durchzogen â cremig im Kern, goldbraun an der Kruste

Feurig gewĂŒrzt mit feiner SchĂ€rfe â fĂŒr alle, die es krĂ€ftig und aromatisch lieben
Edle SpezialitĂ€t aus bestem Pferdefleisch â besonders mager, zart und unvergleichlich im Geschmack
Saftiger Braten mit feinem KĂŒmmelaroma â langsam gegart fĂŒr vollen, wĂŒrzigen Genuss

Zartes HĂŒhnerfleisch aus ausgelöster Keule, in goldener Panade knusprig gebacken

HĂŒhnerflĂŒgerl in knuspriger Panade â auĂen herrlich kross, innen saftig und aromatisch

Klassisch paniert und goldbraun gebacken â zartes Schweinefleisch in knuspriger HĂŒlle

Mild gepökeltes Schnitzel mit besonderem Charakter â eine Wiener Tradition fĂŒr Kenner

Frankfurter im getoasteten Bun mit Senf & Ketchup

Saftig gegrillte KÀsekrainer mit Senf & Röstzwiebel

Pikante Debreziner mit scharfem Senf

Saftig gegrillte Bratwurst im Bun mit Senf & Röstzwiebel
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Krustenschinken â Saftig gegarter Schinken mit wĂŒrziger, knuspriger Kruste. Zart im Inneren, auĂen resch und aromatisch â ein besonderer Genuss, warm oder kalt zur herzhaften Jause.
Frankfurter â Klassische, fein gewĂŒrzte BrĂŒhwĂŒrstel mit zartem Biss und mildem Aroma. Kurz erhitzt serviert â ideal fĂŒr Hotdogs, Jause oder als schneller, beliebter Klassiker mit Senf und GebĂ€ck.
Selchschopf â Zarter, mild geselchter Schweinsschopf mit krĂ€ftigem, rauchigem Aroma. Saftig im Biss und voll im Geschmack â ideal warm mit Beilagen oder kalt aufgeschnitten fĂŒr die herzhafte Jause.
DĂŒrre â KrĂ€ftig gewĂŒrzte, luftgetrocknete und leicht gerĂ€ucherte Rohwurst mit intensivem Aroma. Fest in der Konsistenz, herzhaft im Geschmack â ideal fĂŒr die Jause, unterwegs oder zum GenieĂen mit Brot und einem Glas Bier.
Rinds-Suppenfleisch (Kavalierspitz, Knusperlspitz, KĂŒgerl, Beinfleisch) â AusgewĂ€hlte StĂŒcke vom Rind, ideal zum langsamen Kochen. SorgfĂ€ltig zugeschnitten fĂŒr krĂ€ftige, aromatische Suppen und klassische Gerichte wie Tafelspitz â saftig, zart und voller Geschmack.

Schweins-Bauchfleisch ohne Knochen â Saftiges, fein durchzogenes StĂŒck vom Schwein, sorgfĂ€ltig ohne Knochen zugeschnitten. Ideal zum Braten, Grillen oder Schmoren â fĂŒr besonders aromatische und herzhafte Gerichte.
Faschiertes gemischt â Frisch durchgedrehtes Rind- und Schweinefleisch im idealen VerhĂ€ltnis. Saftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar â perfekt fĂŒr Fleischlaberl, Saucen, AuflĂ€ufe oder gefĂŒlltes GemĂŒse.
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Hochwertiges Fleisch aus regionaler Aufzucht â entdecken Sie unsere Auswahl an Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Wild und GeflĂŒgel.
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* Kostenlos und jederzeit kĂŒndbar. Wir respektieren Ihre PrivatsphĂ€re und senden nur relevante Informationen zu unseren Produkten und Angeboten.
Alle unsere Fleischprodukte sind von höchster QualitĂ€t. Zum Beispiel verwenden wir fĂŒr unsere HĂŒhnerschnitzel ausschlieĂlich ausgelöste regionale HĂŒhnerkeulen.
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"Die besten Schnitzel der Stadt! Das HĂ€hnchen ist unglaublich zart und geschmackvoll. Familie Genusseck versteht ihr Handwerk!"
"Endlich ein Fleischer, der noch Wert auf QualitĂ€t legt. Die hausgemachten WĂŒrste sind ein Traum - man schmeckt den Unterschied!"
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